材料：大虾 八只，大蒜 三瓣，葱 两根，料酒 适量，生抽 适量
蒜蓉蒸虾的做法步骤
第1步.大虾开背取沙线。大蒜剁成蒜泥，葱切好备用。
第2步.接着把开背的虾用生抽和料酒腌制半个小时。

第3步.将腌好的虾摆盘，把蒜蓉放在虾背上面，倒入一点生抽和料酒入蒸锅蒸8分钟左右。
第4步.最后把油烧热后浇在蒸好的大虾上，撒入葱花就可以吃了。
材料
虾250g，粉丝50g。葱姜蒜60g，蒜蓉汁100g，蒸鱼豉油30g
做法
1、将葱段切成末，粉丝泡软，虾解冻，虾开背冲洗干净；
2、粉丝沥干水分，入蒜蓉和豉油拌匀，放入盘中，虾铺在粉丝上，淋上蒜蓉；
3、入蒸锅蒸5分钟，淋上豉油，撒上葱末，淋上热油即可。
