食材: 海米1把，冬瓜1圈，生姜2片，蒜瓣2个，水淀粉2勺，葱花1把，白胡椒粉适量，盐少许，鸡精少许
步骤1、冬瓜去皮后切成薄片，海米用热水泡
步骤2、炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香
步骤3、待香味出来后将切片的冬瓜和蒜瓣倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放入一起翻炒
步骤4、将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软，然后倒入调匀的水芡粉翻炒
步骤5、撒入些白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅
1、冬瓜半斤，去皮，去瓤，洗净，切片。，
2、热锅凉油，把海米煸香，加入葱花，姜丝炝锅，放入瓜片翻炒，放入酱油，加入3碗温水。
3、放入发好的，一小把粉丝，再加点鸡精。
4、半只香宇小熏鸡，剁块入锅，加盐调味，即可出锅。
