6.最后撒上葱花、淋上芝麻香油,浓郁粘稠、鲜香味十足的鲜虾粥就熬好了,每天早上喝一碗,全身舒服、暖暖和和。
二、豆类众所周知,大豆一直被称为“植物牛奶”,其蛋白质含量更是高达40%~50%,是鸡蛋、牛奶的几倍、十几倍,价格也实惠,如果嫌肉贵,豆制品是最优质的的替代品。
推荐做法:【豆腐脑】
1.打豆浆:黄豆200克,提前一晚上用清水泡发,最好是泡到没有硬芯的状态,出浆率更高,然后把黄豆放入豆浆机中,加入黄豆4倍的清水,打成细腻的豆浆。
2.过滤:把打好的豆浆用细纱布多过滤几遍,滤掉里面的豆渣,这样豆腐脑的口感才细腻滑嫩。