南方有丰富的自然水域，江河水库里都有很多罗非鱼，如果当地保护措施做得比较好，或者有网箱养殖的水域，电工网工又比较少的话，水库里都会一些大罗非鱼。大罗非上钩时冲力大，手感爽，是钓鱼人最爱钓的鱼种。
大罗非鱼
一、钓位。确定钓位尤为重要，七分钓位三分钓技，充分说明钓位在钓鱼过程中的重要性，选择钓位是验证一个真正钓鱼高手综合实战能力的第一道题目。选择钓位有三个原则：一是面向大水面。大罗非需要大的活动空间，选择宽阔水域有微流水域最佳。当然在温度较低时，可选择洄弯避风处，因为洄弯温差不大，大罗非喜欢这样的水域。二是障碍物边。如水下大石头、树桩等，都是藏鱼的好地方。当然还有草边，钓鱼不钓草等于瞎白跑，草丛水域鱼群多聚。三是桦尖处。由于鱼是逆时针巡食，桦尖左部优于右部，按左中右顺序选位。钧位水深约2-3米为最佳。
二、窝料。垂钓水库大罗非的话，特别是公斤以上大罗非，窝料是重中之重。所谓打窝就是用饵料将罗非鱼给吸引过来，只有把鱼引过来，钓鱼才不会空军。垂钓水库大罗非一定要打窝，且要打大窝，以鸭饲料等最佳，一次用料10公斤左右，也可以加煮玉米粒来打窝。当然，也可以加一些腥味、肝味窝料，如鲜鸡肝、鸭肝、猪肝之类的，甚至鸡鸭肠子、蚯蚓切碎等，都可以用来打窝。
罗非鱼
三、垂钓时间。罗非鱼喜欢在温度较高的天气出来活动，即春末，夏季，秋季，鱼情比较活跃，尤其是在下雨之后，太阳刚出来，气温逐渐上升的时候，是钓罗非鱼的最佳时间。野钓大罗非鱼，黄金时间是夜钓，一般选择气温气压比较稳定的晴天夜晚，尤其是临近天黑时，都会有很好的鱼情，再就是天完全黑后，九点钟左右是大罗非狂口的好机会。夜间12点钟左右，也有大罗非咬钩。
四、饵料。大罗非最喜欢肝味，饵料必须加肝味的饵料。这类饵料主要是鸡肝，鸭肝、猪肝之类的。首选是冷冻饵，钓大罗非最好的饵料就是冷冻饵，可采取两包肝味一包腥味等搭配，再加鸡肝粉。再是自制钓罗非饵料，即鸡肝、秋刀鱼、虾等，鸡肝蒸熟用果汁机打碎、秋刀鱼蒸熟去头和骨后打碎、死虾去壳直接打碎，然后将它们充分混合在一起即可。
罗非鱼
五、用竿。一是竿的硬度，钓大罗非鱼一定要用硬竿，因为罗非鱼刚上钩时冲力大，而且要用力钓性可选2/8调或1/9调为佳，以1/9调为佳，硬度6H以上为好，如罗非王专用竿。二是竿长。竿长一般以三米六为主，特别是夜钓大罗非鱼，因为罗非鱼夜里喜欢靠岸边觅食，用三米或两米七的竿都可以钓到大罗非鱼。在南方各大水库钓鱼，以罗非鱼居多，用三米六竿就可以应付了。除非地势情况和变温情况，可以用四米五或三米九的竿。
六、调法。一是要学会调漂。一般看鱼口情况，野钓一般选择钓平水钓1-3目，或平水跑铅钓法，能加快饵料到底，过滤不明显信号。二是会看漂相。大罗非吃口相当谨小慎微，动作非常轻微，经常是将饵料含在口中，甚至不游不动，浮漂的反应大多是微微的颤动，或者是点动几下就不动了。正常标准漂相是微微上顶半目再有力顿口半目以上或黑漂，即可瞬时有力扬竿刺鱼。三是提竿。罗非吃钩之后，提竿要有力，最好是短促有力的刺鱼，一定要抓住短短的一两秒钟时机，快速提竿拉出窝外，再遛鱼直到入护。
