土豆去皮切斜刀块 放入清水备用
把所有材料切好备用
把鸡肉放入姜，白酒，酱油，少许盐腌好
煮的过程没有拍照
把土豆炒一下放水煮熟 捞出沥水
把佐料放入锅中加油炒出味，把鸡肉放入锅中翻炒变色，随后把土豆加入锅中加水焖，差不多*时候放老抽蚝油再加水焖一会就可以起锅了
焖,红烧,家常菜,主食,东北菜,炖,咸,午餐,晚餐,一家三口
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