如此耗费人工的美食,如今用破壁机可以轻松制作。土豆煮熟切块,选择搅拌功能搅打2分钟左右,撒上辣椒、韭菜、花生碎,淋一勺热油,一勺下去也能拉很长长长长长的丝儿。
高速破壁充分释放营养,消噪技术和隔音罩让美食来得“静悄悄”,来自远方的洋芋搅团立即就能闪现自家厨房。
苏泊尔静音破壁机
2 炒锅
炒!是中餐最具代表性的烹饪方式。炒锅完美的弧度,让食材受热均匀,掌勺者的翻炒,控制着微妙的口感变化。
越简单的菜越能体现厨艺,真正的大厨用一盘扬州炒饭就能证明自己。
反复研究以后,明白了自己与大厨之间,只差一只炒锅的距离——他颠得动,我颠不动。
不易粘、少油烟,一口轻重称手的好锅才能让爆炒更得心应手。