摘要:番茄，大家都再熟悉不过的一种蔬菜，或者说是一种水果，过去人们种植番茄就是为了做成酱或者是用来炒菜，而现在它已经成了一种非常可口，人人爱吃的水果。不过，今天我并不是要跟大家介绍普通番茄，而是要给大家分享另外一种个头非常小的番茄，它就是瀑布小番茄也叫瀑布圣女果，这种小番茄的优点简直太多了……
正文:番茄(西红柿)，这是一种大家再熟悉不过的蔬菜，或者说是一种水果，它在我国的种植历史也比较悠久，深受大家喜爱。过去人们种植番茄都是用来做成酱，或者炒菜吃的，比如我们就经常用番茄来做一道非常好吃我的美味——番茄炒鸡蛋。但是，今天我要跟大家分享的并不是普通番茄，而是一种叫瀑布小番茄的品种，这种小番茄比较特殊，所以很值得分享给大家，下面大家就跟着我来一起认识一下它吧！
一、认识瀑布番茄
瀑布番茄，其实也就是我们常说的圣女果，也是最近几年特别受欢迎的一种水果，它的外形几乎和普通番茄没有什么两样，但是个头要小很多，所以人们才叫它小番茄，同时又由于它结果的时候，果子非常密，远远看的话只能看到一串串的果子挂在树上，像瀑布一样，特别漂亮，所以也叫它为瀑布小番茄。瀑布小番茄它是属番茄属的一年生草本植物，它既可以当成蔬菜做成各种菜肴食用，也能当成水果生吃，口感相当不错。
跟普通番茄相比，瀑布小番茄口感更香甜、更鲜美、风味也更独特，含糖量还很高，而且营养方面也要更加丰富，特别是维生素含量非常高，是普通西红柿的1.7倍还要多，经常吃它能对人体有一定的帮助。另外，瀑布西红柿外形迷你，小巧可爱，特别是大挂果的时候，密密麻麻的挂在枝头，非常漂亮，特别招人喜欢，非常受消费者喜爱。
二、瀑布小番茄的种植前景如何？
①瀑布小番茄口感非常棒，它皮薄肉嫩，放进嘴里咬一口就满口爆浆，香味浓郁，回味无穷，②瀑布小番茄糖度高，正常情况下，普通番茄的糖度在5度左右，而小番茄的糖度在8度左右，可瀑布小番茄的糖度一般能达到惊人的15度左右，因此吃来特别甜。③瀑布小番茄产量相当高，它属于无限生长型，长势很强，适应性也很强，一般情况下产量能高达8000-10000斤左右。
④耐贮运，瀑布小番茄成熟后不仅外观漂亮可爱，而且硬度也适中，合适长途运输，常温下保存一个月是没有任何问题的。⑤抗性好，很少发生病虫害，也几乎不会发生烂果和裂果，果形整齐商品率高。其实我个人认为瀑布小番茄的主要特点还是产量高、外形漂亮、口感好，所以特别受欢迎，现在很多地区都有人在种植这种品种了。
三、瀑布小番茄适合什么地区种植？
瀑布小番茄属于一年生藤本植物，从播种到采收大约需要3-4个月，它可以采取室外种植、大棚种植、阳台花盆种植等等，不仅可以春播也可以夏播，大棚内一年四季都可以种植。我国比较适合种植瀑布小番茄的地区有:东北，西北地区、华北地区、长江中下游地区、珠江流域等等，说简单一点，只要能种植普通番茄的地区都能种植瀑布小番茄，而且还能获得很不错的产量。
四、瀑布小番茄的种植成本与收益如何？
1成本分析，瀑布小番茄的各方面优势还是很明显的，首先它适应性非常强，对于土壤和气候都要求不严格，沙土地种植为最佳。其次瀑布小番茄生长周期较短，它育苗需要一个月左右的时间，然后从移栽到采收仅需要2-3个月左右，所以它从播种到采收一共也只需要3-4个月，而且它的果期相当长，只要管理得当，可以持续采收3个月的时间，因此它的各方面成本还是比较高的。种植一亩瀑布小番茄的主要成本如下:租金1000元 种子200元 肥料2000元 农药500元 支架费用2000元 水电费500元 人工3000元，这些成本合计起来需要近万元。如果自己有土地，也不需要请人工的话，那么每亩地的成本能控制在5000元左右，这么算的话成本也不算太高。
2利润分析，前面我们已经说过了，瀑布小番茄虽然个头小，但是产量却非常惊人，一般情况下亩产量能达到8000斤左右，精细管理的话能达到10000斤左右。现在瀑布小番茄的卖价比较高，也比较抢手，主要供应各大超市、餐厅、酒店，零售价基本能达到8-12元左右一斤，地头批发价也能达到3元以上每斤。通过上述数据我们可以算出来:每亩瀑布小番茄产量8000斤✘3元每斤的单价=24000元/每亩的产量，再减去10000元成本，最后每亩地的纯收入能达到14000元左右，由此可见，瀑布小番茄的种植经济效益还是很不错的。
总结:瀑布小番茄确实非常值得种植，我们按最低标准来计算，每亩地还能纯赚一万多元，如果不需要租地，不需要请工人，再加上自己有好的销售渠道的话，那么每亩地的纯收达到二万元以上也不是没有可能。而且现在种植圣女果的农民并不多，所以目前的竞争力不算很大，因此还是比较值得选择种植的，哪怕是新手种植，也能取得不错的成绩。
结束语:以上就是今天我要给大家分享的全部内容，如果屏幕前的你也对于这种小番茄感兴趣的话，不妨可以尝试着自己少种植几棵，那么一家人是肯定吃不完的，这既能体验种植乐趣，还能不断有收获，确实非常不错。如果您想商业种植也是可以的，但是商业种植的话一定要提前做好调研，不可盲目跟风种植，切记切记！好了，今天我们就先聊到这里，大家对此还有什么想说的话，都可以在评论区留言讨论，最后我也恳请大家帮忙给我一个关注、转发、并长按点赞键，谢谢大家！
