现在正是三伏天中的末伏，白天和晚上有一定的温差，也是种植秋菜的好时间，很多地区的种植较早的萝卜白菜也已经出苗或者该移栽了。农户老袁是一位种植叶菜的老手，经常种一些生菜，上海青，茼蒿，油麦菜，这一类的叶菜，种植面积也不算很大，但很有名气。去年，老袁看到一种孔雀菜很火，听说是一个新品种，看别人种植的菜非常好卖，但是不知道种植有没有风险。
孔雀菜是生菜的一种，属于一种直立生长的叶菜，叶片直立向上生长，一片片叶子像孔雀的羽毛，外形上和普通结球生菜叶片也有一定的区别。孔雀菜生长速度快，温度合适时，25天之后就能成熟。
从种植技术上来说，大家都知道只要防治好病虫害，孔雀菜和生菜的种植方法大致相同，生菜种植并不难。孔雀菜在播种时可以密植，因为它直立生长，不占空间，产量会高一些，它可以直接播种，也可以育苗移栽。孔雀菜需要的氮肥较多，底肥施足以后，后期根据植株长势来追肥，一般以尿素为主。
种植生菜最大的难点还是病虫害的防治，比如蚜虫、蜗牛、菜青虫，有虫害之后，叶片有虫眼，影响商品性。病害主要有软腐病和霜霉病，在雨后土壤湿度大时容易发生。这些病虫害在孔雀菜上也会发生，但是孔雀菜本身有一定的抗病抗虫性，生长期短，只要提前预防，长成壮苗，病虫害也会减少。
所以，在种植技术上，对于种菜老手来说，有一定的种植管理经验，种出高产优质的孔雀菜并不难。对于老袁来说，要考虑种植之后销售的问题。
孔雀菜在超市中的一斤卖到了四元左右，比普通生菜的价钱高。如果能顺利销售，收益是不错的。很多朋友这几年从网上看视频或者介绍才听说过孔雀菜这个品种，熟悉度不高。而且很多朋友看到新品种或者外形好看的蔬菜总误认为是转基因的品种，导致不容易接受。其实孔雀菜是一种杂交的生菜品种，和转基因没关系。
建议老袁先小面积种植，一方面是熟悉种植管理，另一方面，老袁有一些客户基础，相信他们在了解孔雀菜之后，销路应该是不错的。如果一开始就大面积种植，容易面临滞销的问题。但如果掌握了种植技术，再加上有固定的销售渠道，也会增加收益。
