小雪是24节气中的第20个节气,是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。进入“小雪”节气后,气温会越来越低,直接表现就是气温逐步降到0摄氏度以下,降水状态由雨变成雪。过了小雪,寒潮和强冷空气活动变得频繁,这时胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,就到了冬令进补的时候。那么,小雪时节,吃什么更应景呢?
人生如蜜
人参是家喻户晓的名贵药材,为人所知至今已有近4000年历史了,具有大补元气,补脾益肺,安神益智之食疗作用,秋冬季节人体中气相对虚弱,而腾药宴采用最普通的蒸煮方式,最大化的保留其人参的药用作用。
药膳丁桂鱼
该菜品采用了党参等补气益血的药材烹饪而成,因此该菜品具有补气益血之作用而丁桂鱼中富含丰富的蛋白质和脂肪,秋冬季节食用后作用更佳。
大补羊肉汤