夏季酷暑炎热，苦瓜属于寒凉清热消暑的蔬菜（身体虚弱和肠胃消化不好的人尽量少吃），所以很多人比较喜欢在夏季吃些苦瓜。因此呢，咱们农民朋友种植苦瓜的就比较多。
但很多农民朋友经常说，为什么我自己种植的苦瓜结得不如别人家的多、长得不如别人家的大、产量没有别人家的高、果实招虫烂瓜问题多呢？其实啊，种植苦瓜是有很多技术方法的，要想让苦瓜结的多、结的大、产量高、口感品质好，咱们大家就需要充分了解苦瓜的生长特性，掌握好苦瓜的种植管理技巧。
今天呢，农技小背篓就给大家讲一讲高产优质苦瓜的一些种植管理技术要点。
首先，要掌握苦瓜的生长特性。
第一点，苦瓜属于喜温耐热、不喜冷寒的蔬菜作物。
最适合苦瓜种子发芽的温度条件是30-35度左右，最适合苦瓜苗株生长的温度条件是20-25度左右，最适合苦瓜开花结果的温度条件是20-25度。如果苦瓜在发芽出苗期、幼苗生长期、开花结果期高于或低于上述温度范围，就会出现出苗不齐、长势不良、结果不良的问题。
第二点，苦瓜属于喜欢强光照和短光照的蔬菜作物。
苦瓜不喜欢弱光照和阴闭环境，在开花结果期只有充足的光照才能让它获得更高的开花坐果率和更高的产量品质，如果苦瓜在开花结果期光照不足，就容易出现长势弱、开花差、结果少、长不大、口感差的问题，同时也容易在开花结果期发生大量落花落果的问题。一般来说，苦瓜在生长期内必须保证有不低于12个小时的光照量。
第三点，苦瓜属于对水肥要求比较高的蔬菜作物。
一方面，苦瓜喜欢湿润的生长环境、不喜欢干旱缺水和积水积涝的生长环境（干旱则生长迟缓且开花结果变少，积涝则生长不良且容易烂根死棵），最有利于苦瓜生长的湿度条件是70-80％左右，最适合苦瓜生长的土壤类型是土层肥厚的轻沙性土壤；另一方面，苦瓜结果多、产量大，所以它对养分的需求量比较多，只有在土壤肥沃、供肥全面充足的条件下，苦瓜才能长势健壮优良、开花多结果多、快速膨大增产增收，但施肥时一定要避免过多使用氮肥造成苗株旺长细弱减产的问题。如果苦瓜生长过程中（特别是开花结果期）缺水少肥，那肯定是要长得差、开花少、结得少、口感苦且要产量没产量要品质没品质的了。
第四点，苦瓜属于需要及时打架引蔓上架、整枝打杈疏叶的蔬菜作物。
如果苦瓜种植密度很大田间郁闭不透风不见光，或者引蔓上架不及时、整枝打杈疏叶不到位而通风采光不良，那么就一定种不出既高产又优质的苦瓜。
第五点，苦瓜不同品种在生长特性和生长能力方面有差别。
苦瓜按果实大小可以分为大果型苦瓜和小果型苦瓜，按果皮颜色可以分为白皮、绿白皮、青皮（绿皮）、浓绿皮的苦瓜，按果实形状可以分为长圆筒形苦瓜、短圆锥形苦瓜、长圆锥形苦瓜，一般大家在种植苦瓜时一定要结合当地的气候条件与市场需求灵活挑选，一般来说，皮色越深的苦味越重，皮色越浅的苦味越淡。
