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对于花椰菜来说，大家都有吃过，花椰菜起源于国外，后期才引入我国进行大面积的种植，花椰菜也叫；菜花，花菜，这个也是根据地区的不同，叫法也是不同，西蓝花也是花椰菜的一种，属于花椰菜的变种，花椰菜也是属于十字花科的蔬菜，目前我国种植花椰菜的面积也是非常大的，目前也是全国各个地区都用种植，可以看出花椰菜的种植也是非常有前景的。
随着现在人的生活提高，生活质量也是在升高，像有机花椰菜现在也是比较受欢迎的一种蔬菜，基本上都是在市场上都有着一席之地，不管是在南方或者是北方，对有机花椰菜的需求还是比较高的，主要是有机花椰菜的营养也是非常高的，还具有一定的抑制癌症的作用，目前也是作为保健性的蔬菜在我国大面积的种植，目前我国也是种植花椰菜比较大的国家，年产量也是非常的高。
今天，三农堂广讯就和大家谈一谈这个有机花椰菜的种植技术，对于普通的花椰菜有着什么不一样的呢？之前也是有很多的小伙伴来问我有机花椰菜的种植方法，也有很多的小伙伴知道具体的方法，但是对于一些细节可能不太了解，为了不让很多的小伙伴走弯路，今天我们就在这里说下，有机花椰菜的高效栽培技术。
选择品种和育苗因为有机花椰菜种植一般在6-7月左右进行播种，8月初左右进行种植，这个时间段也是非常热的，我们种植的也是秋季有机花椰菜，这个时候由于温度还是比较高，我们在前期选种的时候，就要选择一些抗病害高，虫害少的品种进行种植，这个具体也要根据自己地区的温差情况进行选择优良的品种，这样才能提高我们的产量。
选种后就要进行壮苗的培育，因为秋季花椰菜的种植在8月份左右，我们就要在6-7月的时候进行育苗，在育苗的时候天气温度还是比较高的，这个时候要注意育苗的健康度，在间苗的时候也要掌握好合理的管理，对于育苗和间苗期间也要及时的浇水，避免出现死苗，弱苗，及时补苗，在后期取苗之前要施一次育苗肥，这样的幼苗才能保持强壮，后期产量才会高。
