8、加入蛋清,淀粉,食用油,继续搅拌成发白看起来细腻的肉末。
9、取三分之一肉泥,两手反复摔打成光滑的肉团。
10、锅里烧开水,狮子头下入锅中焯定型。
11、砂锅或者炖盅里铺上豆腐皮,木耳丝。
8、加入蛋清,淀粉,食用油,继续搅拌成发白看起来细腻的肉末。
9、取三分之一肉泥,两手反复摔打成光滑的肉团。
10、锅里烧开水,狮子头下入锅中焯定型。
11、砂锅或者炖盅里铺上豆腐皮,木耳丝。
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