佛手瓜不加糖怎样腌制,佛手瓜怎么腌制不变色

3.咸瓜切成小粒，放入清水中用手抓几遍，换2次水后挤干水分。

4.鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。

5.大葱切碎。

6. 胡萝卜去皮，切小粒。