佛手瓜和泡椒的腌制方法,佛手瓜腌制不用糖怎么腌

主料:佛手瓜(500克)

辅料:泡椒(100克) 荷兰豆(100克)

调料:盐(4克) 香油(10克)

折叠编辑本段制作工艺

1. 将佛手瓜洗净切成细丝;

2.泡辣椒去籽切丝;

3.荷兰豆切细丝;

4. 将佛手丝、荷兰豆丝、泡椒丝下入开水锅内焯一下，捞出过凉控水，加精盐拌匀，淋入香油即可。