梅花在古代就被人们喜爱，在古代有不少作品中都有它的描写。那是我国特有植物，栽培历史超过3000年。大多见到的梅花以淡粉色或白色为主，每年冬季或早春开放。它的生长习性是喜阳喜温暖湿润，其他生长条件要求不多，但有一点是积水怕涝。那养护梅花盆景的时候，土壤要疏松透气。
制作梅花盆景可以从这几个方面来看：
1、素材
培育梅花树桩方法比较多，常见的是嫁接、压条。不过野外生长的梅花树桩造型更好，所以也可以野外采集。
2、造型
在制作前，选好合适的梅花树桩，在早春落花后上盆，用疏松排水的土壤种植。根据实际情况选合适的盆，不要用大盆，这给后期控型不便。造型常采用的是直干、斜干、曲干。盘扎枝条后对部分影响造型的枝条修剪掉，保留基部3个左右的芽。
3、养护
上盆修剪完成后，就是养护。保证光照充足，温暖湿润的环境。生长期保证充足水分，每年5到6月是控芽期，所以要适当控水。之后正常浇水养护，10月后减少浇水。因为梅花盆景是观花盆景，所以在开花前要施够底肥。大致是1月一次。梅花在每年开完花朵后，要修剪一下。保留2-3个新芽。
4、病虫害防治
梅树还是比较容易发生病虫害的，尤其是蚜虫和红蜘蛛是最多的。所以出现这种问题可以喷药，但要注意农药的浓度和次数，不然开花和发枝都会受到影响。
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