不管是沙糖桔还是砂糖桔，只有买对了才好吃，在购买时有什么技巧呢？今天我和大家分享一下，从果农口中了解到，买沙糖桔时，学会“4买3不买”，保证能挑到鲜甜多汁的桔子，非常好吃。
㈠5买
1、买个头小、桔皮粗糙、油室多的，个头大、表皮光滑是假的沙糖桔。
2、买桔皮又薄又脆、剥皮时很容易碎的，如果剥皮很完整就是假的沙糖桔。
3、买桔皮透光性好的，桔皮如果不透光也是假的沙糖桔。
4、买弹性好的，弹性好说明新鲜，汁水多。太硬说明没长熟，太软说明熟过头了。
㈡3不买
Ⅰ、个头大的不买。沙糖桔特点就是个头小，直径只有3~4厘米，如果个头很大，就不是正宗的沙糖桔。
Ⅱ、桔皮发黏的不买。沙糖桔的含糖量很高，如果桔皮发黏，说明是里面的桔子水渗出来了，那么桔子肯定腐烂、变质了，白送都不能要。
Ⅲ、没有叶子的不买。也许大家都注意到了，为什么沙糖桔都是带叶子卖的？其实，从叶子就能看出沙糖桔的新鲜程度，也能延长沙糖桔的保质期。如果叶子绿油油的，说明沙糖桔很新鲜；如果叶子发黄、干枯，说明放了一段时间了；要是没有叶子，八成是放了很久了。
很多人都爱吃沙糖桔，价格比普通桔子要贵一些，所以不会挑选就吃亏了。学会“4买3不买”，保证能买到好吃的沙糖桔，快收藏起来吧。
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