吃“子孙饺子”：早些时候在京西区域有这样一种风俗，在婚礼举行前一天，男方要把米、面、肉、点心等装到大食盒中，抬到女方家。女方家则邀请“全福人”以食盒中的东西为材料呢，制作成饺子和长寿面，美其名曰“子孙饺子长寿面”，之后让男方将其带回家中。婚礼举行当天，新娘子从轿子中出来后，要先吃长寿面。送到洞房后，新郎和新娘一同落座，“全福人”则在一旁给他们喂没煮熟的饺子，口中念念有词：“生不生？”新娘必须要回答“生”，为的就是讨生孩子这个彩头。
“同牢”：这是古时候婚礼中不可或缺的一种仪式，指的是一对新人吃放在同一只碗或盘子里的肉食，意味着这两人即将开始共同生活。
合卺：一对新人于洞房中一起喝合欢酒，这个习俗从上古时期就存在了，喝合欢酒的器具是一只葫芦从中间劈开做成的两只瓢，把这两只瓢的柄连在一起，装入酒水，一对新人共同饮下，有自此之后两人一体的寓意。后来杯盏代替了瓢，合卺酒也改成了交杯酒。
结发：结发的本意是束发，就是把一对新人的头发简单地扎到一起，是一个象征性的仪式；也有的地方分别剪下新娘新郎的一缕头发，然后用彩线扎到一块作为信物。后来人们用结发夫妻代表原配夫妻。
