君山银针香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇，叶底黄明。冲泡后，茶芽竖立于杯底，由于茶根、茶芽吸水不同，茶叶在水中忽升忽降、三起三落，令人感到饶有兴味。
7、湖北——恩施玉露（绿茶）
恩施玉露，产于湖北恩施东郊的五峰山，是现存中国名茶中唯一保留下来的蒸青*青针形绿茶，其蒸汽*青技艺可以远溯自唐朝。相较于炒青绿茶，恩施玉露最直观的特点是“三绿”：茶色深绿、茶汤浅绿、茶底青绿。
恩施玉露经沸水冲泡，其芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，观其外形，赏心悦目；汤色嫩绿明亮如玉露，香气清爽，品啜一杯恩施玉露，滋味醇和，淡而有味，回味甘甜，沁人心脾，回味无穷。
8、云南——普洱茶
说到茶，无人不知普洱茶。普洱茶是云南的代表名茶，它的美妙在于越陈越香，被誉为“可以喝的老古董”。年份越老、陈放越久，其特有的甘醇透润的“喉韵”越明显，许多人就是从这一口开始，爱上普洱，也爱上喝茶。
