新手养牛人对于选择牛的品种基本都不太了解,选择什么样的牛品种养殖好呢?究竟选什么样的牛才适合自己养殖呢?公牛和母牛的选择标准是一样的么?东哥下面就谈谈以上这几个问题。
首先养牛就要确定品种,我国牛的品种很多,吉林的西门塔尔改良牛、内蒙的草原牛、山东鲁西黄牛、山西的本地土杂牛等,全国很多地区都有牛。但是究竟要选择什么品种的牛呢,这就需要提前了解全国各地牛品种的种类和牛的质量了。虽然大部分地区都有牛,但是牛的质量千差万别,真正能算得上优质品种的,也就属吉林的西门塔尔改良牛了,所以东哥建议养牛就养西门塔尔改良牛。吉林的西门塔尔改良牛的品种质量在全国来讲,那绝对是非常优秀的,老养牛人都知道。因品种质量非常优秀,所以西门塔尔改良牛就显得娇贵一些,伺候起来也需要达到一定的技术。但是西门塔尔改良牛产生的额利润绝对可以,生长速度快,耐粗饲,饲料转化率高,肉质好等特点非常明显。
在养牛人确定选择西门塔尔改良牛的时候,就需要了解西门塔尔改良的标准了。西门塔尔改良牛的标准其实很好区分,代系的划分也很明显,达到第四代的时候,已经接近原种了,所以第四代西门塔尔改良牛品质是最好的。分辨西门塔尔改良牛不能光从花色区分,要结合花色、体型、四肢、头、角等一些细节,然后整体区分。有一些花色非常漂亮,体型不好,也不能算是改良程度好的牛。有一些虽然花色差一些,但是体型、四肢、头、角等一些细节都进入到第四代了,这样的牛就确定为四代。所以说,要想真正了解西门塔尔改良牛的品种代系,必须要整体观察,不能断章取义。
对西门塔尔改良牛有个大概的了解之后,就要决定要养公牛还是母牛了,选择公牛和母牛的标准是不一样的。
如果确定养繁育母牛,在抓牛西门塔尔改良牛的时候,必须选择体型健壮,生殖系统完好的改良母牛。观察西门塔尔改良母牛的时候,首先要看的就是奶子,四个乳头必须要能看得见摸得着,这样的西门塔尔改良母牛,生产之后才不会缺奶。然后在观察生殖器,在观察生殖器的时候,只要是排尿正常没有缺陷就可以,尽量选择生殖器比较大的牛。整体观察牛的体型,臀部一定要宽,臀部宽的西门塔尔改良母牛,生产的时候难产的概率基本没有。最后结合以上观察所得,再考虑牛的体型、花色来判断牛的价值,因为母牛的价差很大,原因无外乎以上的那些原因。
如果确定养殖育肥公牛,那选择的标准就和选择母牛有一定的差别了。选择优质的西门塔尔改良公牛,首先就要看牛的体型。臀部宽阔、腰身比较长、四肢粗壮、背部平直、前裆宽深、头大嘴阔,这样的西门塔尔改良公牛长势好,基本都能长到1500斤以上。为什么没有提到花色呢?因为养殖育肥公牛,观察完体型之后,花色最后看,所以东哥没有着重讲,但是花色好的牛,改良代系也就比较高,这也是评判价值的一个因素。
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