酸奶机可以煮东西吗,酸奶机每次做之前都用开水烫吗

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-04-08 05:45:30

以淘宝为切入口,小熊电器选择了电商这一“新渠道”或者说“非主流渠道”,抢先构建线上销售网络。小熊电器抓住了电商发展的风口,更早一步通过互联网渠道在目标用户群中形成了品牌声量,电商基因也影响了小熊电器在产品迭带和创新上的路径。

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产品驱动

在小熊电器创立和成长初期,“互联网思维”这个词汇尚未被发明出来,但如果我们看小熊电器的产品开发逻辑和思维就会发现,这家产品驱动型的团队其实就在像做互联网产品一样去做迭代。

“非刚需品类”意味着,如果一款产品要取得市场层面上的成功,那么对于用户的市场洞察就是核心关键点,而小家电行业本身没有太强的技术壁垒,所以在需求上的挖掘和优化就特别重要。

以煮蛋器这一款产品为例。

国内市场上的煮蛋器卖家最早是服务海外品牌的代工厂或外贸商,他们也会将出口的产品放在国内进行销售,但销量比较小。

“中国人吃鸡蛋的习惯是不会变的,但是为什么这款产品在中国市场做起不来?”这是小熊电器团队发现的问题,很快,他们得出答案:国内外餐饮习惯上的差异决定了现有的煮蛋器产品很难在国内市场流行。

外国是将鸡蛋作为其他配料存在,所以一开始煮蛋器就是很单一的把鸡蛋放上面蒸熟,完全就是蒸全蛋,但中国人对于鸡蛋的需求是一种早餐需求,除了全蛋还有蛋羹等不同的细分需求,后来团队又发现除了早上要吃鸡蛋,大家往往还要吃地瓜、玉米和速冻饺子、包子等,所以把原来一层煮蛋器又加高分成了两层,第二层可以煮一些其他的东西,还加上了预约的功能。

一个简单的煮蛋器,通过需求上的挖掘和改变,已经从一款不接地气的“出口转内销”产品成为了中式早餐机,年销售量达数百万台。“如果你仅仅像国外一样把它做成辅助性的工具,它就是很小众的产品,但是我们把它当成是早餐的器具,它就是一个刚需品类了。”李一峰提到。

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无论是煮蛋器还是酸奶机,这些都是我们去观察小熊电器的一个视角,整体上,团队每年都有 100 多款新产品推向市场,这些新品中,对原有产品的优化占到了比较大的比例,同时还包括了新品类的拓展,以及对原有品类的细分化,让产品更针对性地满足不同人群的不同场景需求。

产业互联网大背景下,“柔性制造”成为热点话题,背后其实是几乎所有消费品企业的一个共性需求:如何平衡产品库存管理和产品快速迭代,尤其是在多品类、多SKU 的情况下。而要实现这一点,除了在生产制造端进行技术提升外,一个更加现实的要求是:团队需要保证这些商品为市场所需。

据了解,小熊电器的前端运营团队很重要的一部分工作就是数据分析。线上的数据是海量的,经过系统分析后的数据反馈到研发、生产等保证所有的计划都有数据支撑的,自然也能够降低市场风险。

所以小熊电器的产品,无论是前面举例的煮蛋器的升级,还是团队从当代青年生活视角来做产品特性的开发都是基于数据分析上的细分需求挖掘。

李一峰将小熊电器定义为产品驱动型的品牌和团队。所以在小熊电器内部,为了保持团队的“活性”,开发团队每年都在不断加强,“人员配置上,其他的岗位我们都有人员规划的预算,但我们的工程技术人员是不设限的,研发方面我们是没有限制的,我们希望招到更多技术人员,发展能够更快。”

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从“好产品”到“好品牌”

中国作为“世界工厂”的成熟制造能力背后是“品牌力”的缺失,一个普遍现象是,一个品类的兴起往往会给生产制造端带来红利,但品类成熟之后,巨头们“吃肉”,只拥有制造能力而无法通过品牌形成话语权的玩家不得不退出舞台。

李一峰告诉 36氪,从创立小熊电器起,他就有比较强的意识来做品牌,对此,他的理解是,品牌的最大特征是能够和用户形成互动,这是一个系统工程。例如不断通过品类延伸来满足需求、承接用户流量是一方面,从品类延伸思路到视觉、传播调性也同样值得团队投入精力,进而才能逐步构建出一个系统的差异化。

“品牌力”带来的好处肉眼可见:至少对于小熊电器的用户们来说,他们不会将小熊电器局限为一家酸奶机、煮蛋器品牌,当团队想要去做品类的延展时,用户基于对品牌的认可,也会对新品产生足够的信任。

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