在甜品界,银耳莲子羹、木瓜炖银耳绝对占有一席之地。
软糯的银耳,营养又好吃,用来做甜品、煲汤、凉拌都不错。
有一说一,银耳是一种食用真菌,营养成分非常丰富。不仅含有蛋白质、多糖、膳食纤维,还有多种维生素和矿物质。
但市面上常见的银耳大多是干制的,而这两年鲜银耳却悄悄流行了起来。
鲜银耳实拍图
随手打开一些买菜app,发现很多平台都在卖鲜银耳。
常用买菜app截图
某购物平台上,也有很多售卖鲜银耳的店铺。
在甜品界,银耳莲子羹、木瓜炖银耳绝对占有一席之地。
软糯的银耳,营养又好吃,用来做甜品、煲汤、凉拌都不错。
有一说一,银耳是一种食用真菌,营养成分非常丰富。不仅含有蛋白质、多糖、膳食纤维,还有多种维生素和矿物质。
但市面上常见的银耳大多是干制的,而这两年鲜银耳却悄悄流行了起来。
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