下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,简单好做,营养丰富
万物生长的季节,身体也需要营养的滋润,每天要给家人吃点好的,尤其是上班辛苦了一天,更应该吃一些营养丰富的来补充能量。虽然现在的生活水平都提高了,但是在众多的食材中,选啥给家人吃,怎样做,偶尔一顿不觉着有啥难,但是要想吃着可口,还每天不重样,确实有点伤脑筋。
所以,这回我又整理了6道家常菜,食材好找,做法简单,尤其适合2口人以上的家庭,荤素搭配,炖一炖就出锅,既能满足家里爱吃肉的,还能满足喜欢吃蔬菜的,总之吧,一道菜满足全家人的需要,营养丰富,味道好,大家赶紧来试试吧!
第一道【鸡肉炖土豆】
做法:
1,需要准备食材:鸡腿2个,土豆2个
2,鸡腿剁成块,洗去血水后控水
3,炒锅里加植物油烧热,倒入鸡肉煸炒至发白,菜汁清亮不浑,加葱姜炒香,放料酒翻炒去腥,再放酱油炒上颜色
4,倒入没过食材的清水,炖18分钟
5,土豆去皮洗净,切成块后下锅,加盐调味,炖12分钟,加香菜下锅拌匀,关火出锅
第二道【豆腐粉条炖鱼】
做法:
1,需要准备的食材:鲜草鱼1条,粉条1小把,豆腐半块
2,鱼处理干净后剁成三段,拍面粉后,锅里的油烧热以后下锅煎黄
3,倒入没过鱼的清水,多加一些葱姜蒜,再放料酒、酱油、盐、干辣椒1个,大火烧开炖5分钟
4,把豆腐切成块下锅,粉条下锅,炖12分钟,关火出锅,撒上香菜就可以上桌了