龙眼别名桂圆，与荔枝、香蕉、菠萝（凤梨）同为华南四大珍果。历史上有南“桂圆”北“人参”之称。龙眼肉为临床常用名贵中药之一，始载于《神农本草经》，言其“味甘平，主治五脏邪气，安志，厌食。久服强魂魄，聪明，轻身不老，通神明”。
龙眼肉的传说
相传在哪吒闹海那年，哪吒打死东海龙王三太子，还挖了龙眼。这时正好有个叫海子的穷孩子生病，哪吒便把龙眼给他吃了。海子吃过龙眼后，病就好了，长成彪形大汉，活了一百多岁。
海子死后，其坟上长出一棵树，树上结满像龙眼的果子。人们从来没有见过这种果子，有个胆大的人拨开一个，放入口中，真是香甜可口。大家吃了这个果子，不但没有什么危险，而且身体也变得越来越强壮。自此之后人们把这种果子当作一种补药吃，并叫它为“龙眼”。在东海边家家种龙眼树，人人食龙眼肉。
龙眼肉的来源
龙眼肉来源于无患子科植物龙眼的假种皮。夏、秋二季采收成熟果实，干燥，除去壳、核，晒至干爽不黏。外表棕黄色至棕褐色，半透明，外边面皱缩不平，内表面光亮而有细纵皱纹。薄片者质柔润，囊状者质稍硬。气微香，味甜。以肉厚、片大、色棕黄、味甜者为佳。
龙眼肉的功效及临床应用
龙眼肉，又名桂圆、桂圆肉、龙目、圆眼、龙眼干、元肉、蜜脾等。味甘，性温。归心、脾经。具有补益心脾、养血安神的功效。临床用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄的治疗。
龙眼肉化学成分及药理作用
龙眼肉中含有葡萄糖、蔗糖、胆碱、蛋白质、腺嘌呤、有机酸、脂肪、维生素C、维生素B1、维生素B2等化合物。药理研究可知龙眼肉及其有效成分具有抗氧化、抗焦虑、抗癌、改善记忆、增强机体免疫力、调节内分泌及神经调节作用等活性。
含有龙眼肉的药用制剂有升气养元糖浆、归脾丸、归脾合剂、参茸保胎丸、培坤丸等，从其配伍制剂可见，符合龙眼肉补益等相关功效。
龙眼肉的使用禁忌
龙眼肉含糖量较高，糖尿病患者不宜使用；孕妇体内多有热，不宜使用；发热、风热感冒、咳嗽咳痰、牙龈肿痛、大便秘结、口疮、湿阻中满者忌服。
结语
龙眼肉为药食同源类中药，具有补益心脾、养血安神的功效，有“果中极品”的称号。龙眼味甜可口，但并不适宜所有人群，在食用或药用时注意其相关禁忌。一般人群一次进食也不宜过多，否则可引起腹胀、消化不良等不适。倘若使用其相关药用制剂，一定要在中医师辨证论治下安全合理使用。
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