随着气温的回升,想阳台种菜的也可以开始了。作为一个专业的蔬菜种植者,我以前是不大赞成阳台的种菜的,老是觉得离开土壤、不接地气的蔬菜是长不好的,或者长好了也不是那个味。这两年我接触了基质栽培,想法改变了很多。
我们大棚为了克服土传病害,进行了改造,挖了栽培槽用基质土种植蔬菜。长得也很好,产量也不低,由于基质土能够保证完全消毒,病虫害也很少。基质栽培蔬菜的管理方式和大棚蔬菜差不多,这种土的保水性不太好,浇水频次要高一些。施肥上也以有机肥为主,按照所种蔬菜的养分需求进行追肥,不会存在滥用化肥的情况,种出的菜还是挺好吃的。
既然大棚用基质土能够种出很好的蔬菜,那么阳台上同样用基质土应该也能种出很好的蔬菜,也是因为生产上的转变,我对土壤没有那么大的执念,疫情期间,趁着没事也在阳台上种了一些菜,还不错。要种出漂亮的阳台蔬菜关键是理清思路,知道应该怎么做,按照下面三个步骤来,我们就可以开始种菜了。
选择适合的蔬菜种类很重要阳台种植蔬菜是有其特殊性的,这是由它的环境条件决定的。首先大部分居民楼的阳台都是密闭全封的,光照可能不像室外那么好;其次密封的阳台空气湿度低,夏季的晴天气温很高;最后阳台毕竟空间有限,栽培容器也不会那么大,可能不利于一些植株大的蔬菜比如茄子、黄瓜、丝瓜等的生长。但是大部分蔬菜还是适合阳台种植的,主要有以下3类。
1、叶菜
叶菜对光照的要求不严格,不像果菜需要充足光照才能结果,几乎所有的叶菜都适合在阳台上生长,只要阳台的最低温度超高5℃可以周年种植。叶菜种植简单,生长周期短,对种植技术要求不高;根系很浅,对栽培容器大小要求不严格。
十字花科的叶菜如小油菜、小白菜最好种,出苗也很快,播种后十几天就能间着采收。
生菜、油麦虽然出苗比较慢,大概需要7天左右,但是病虫害很少,生长过程中几乎不用操心。并且它们的种子小植株大,播种一盆,可以移栽好几盆。
香菜、菠菜以及芳香族的紫苏、薄荷、香葱等也都很适合阳台种植。小葱、韭菜、蒜苗日常食用量不大,普通三口之家各种一盆就够吃很长时间了,阳台种菜一定要种上它们。
2、果菜类
对于阳台种菜的初学者来说,还是先不要种果菜类,能够把各种叶菜都种好也就很不错了。如果想要挑战一下自己,也可以种点果菜,不过要选择适合阳台种的品种。可以种一些结果小但是结果多并且很漂亮的朝天椒、樱桃番茄、矮生番茄,迷你黄瓜也可以。
果菜类生长周期很长,还涉及到搭架、整枝、授粉问题,管理起来就会比较麻烦,具体的整枝搭架方式和露地种植差不多,但是更讲究美观。
3、根菜类
根菜根要求土层深厚、肥沃的土壤环境,按说不太适合阳台种植,但是有那么一种根菜特别适合盆栽,就是樱桃萝卜。樱桃萝卜以膨大的肉质根为食用对象,但是它的肉质根很小,和一元硬币大小差不多。生长周期也不常,播种后四十来天就能采收,到了采收期膨大的肉质根浮于盆土表面,特别漂亮。