3、开始进行调味，放入盐加入蒜末，来点剁椒，接着放入凉拌酱油，还有香醋，再来点鸡粉。
4、把它拌匀，有香菜的话，可以来点香菜，把它拌匀，就可以直接开吃了。
第二种：茴香进入夏天，怎么能少了茴香的参与呢？它含有丰富的维生素A、C之外，胡萝卜素及钙的含量也非常高，哪怕是种子也可作药用或香料。孟夏的时候，没有胃口，此时来上一顿茴香饺子，或者是用茴香熬的粥，那都鲜美极了。
推荐食谱：【茴香肉丸汤】
所需食材：茴香1把、牛肉丸、鱼丸、高汤、盐、鸡汁半勺
1、把茴香清洗干净之后，我们可以打上一个结，这样在煮熟之后，吃的时候也更方便。
2、找一个锅，里面注入高汤，接着放入我们准备好的丸子，这个牛肉丸和鱼丸提前清洗干净。
