表中,单套耗电量( kWh /套)Et≤0.08为★★★★★;0.08<Et≤0.10为★★★★; 0.10<Et≤0.13为★★★;Et>0.13为★★。
测试结果显示,洗碗机对水、电的消耗程度与洗碗机容量(套数)有直接关系,套数较多的产品,在对水资源和电能的利用上更有优势。
目前水槽式洗碗机也扩展出大容量、多套数的产品,当前适用的餐具套数丰富,方便消费者按需选购;
嵌入式产品因其空间容量一般较大,产品技术成熟,整体表现更加节水、省电;
小套数的台式产品则因可放入餐具套数较少而表现稍差,但其洗涤周期的总用水量通常较少。
漂洗性能水槽式洗碗机表现更优
测试结果显示,样机漂洗性能测试结果总体较好,水槽式洗碗机漂洗效果总体优于其他类型洗碗机。
漂洗性能用于评价经洗碗机洗涤后,餐具中标准洗涤剂的残留程度。洗碗机运行过程中需加入洗碗粉或洗碗块等化学清洁剂,其中的表面活性剂成分,可能含有不易降解且对人体存在一定安全隐患的化学物质。
本次漂洗性能测试采用碱度滴定的测试方法,通过收集试验用水、主洗涤排水以及最后一次的漂洗排水,将三次水样进行综合计算,比较其中碱性物质残留量,评价洗碗机的漂洗性能。
上表中,漂洗率S>98%为★★★★★;96%<S≤98%为★★★★;90%<S≤96%为★★★;S≤90%为★★。
测试结果显示,全部测试样机总体表现较好。
本项目与耗水量、耗电量测试项目的结果不同,水槽式产品的漂洗性能整体优于其他类型产品。
水槽式产品大多采用重力直排的方式,每次洗涤后的废水排出更为彻底;
另外,水槽式、台式产品因其套数较少,洗涤剂投放量也相对较少。
而嵌入式洗碗机内部空间较大、摆放餐具数量更多,且受制于节水循环清洗的产品设计,漂洗效果相对较差。
除菌功能除菌率均满足标准要求
除菌性能测试选取常见且具有代表性的两种细菌:金黄色葡萄球菌和大肠埃希氏菌作为试验菌种,洗碗机内总数量50%的餐具进行菌液涂覆,然后选择具有除菌功能的程序进行清洗,洗涤完成后对餐具进行洗脱与菌液的回收分析。
本次比较试验中,全部测试样机均明示具有除菌功能,但“水槽式”产品中序号为5及“台式”产品中序号为2、3、4、5的样机因内部空间问题,无法按照QB/T 5133-2017标准的要求摆放规定数量和类型的标准欧式餐具,故上述样机未进行除菌性能测试。
测试结果显示,本次进行测试10台样机的除菌率均满足标准要求(标准要求大于99.9%)。在除菌程序中,洗碗机一般会将洗涤水加热至60℃~75℃并保持该温度一段时间,因此可以实现较好的除菌效果。
安全测试均符合标准要求
本次比较试验选取“对触及带电部件的防护”、“输入功率和电流”2项安全测试项目,所有样机的检测结果均符合标准要求。
部分产品宣传、随机说明书与产品实际使用或测试情况有差异。
部分产品涉嫌虚假宣传
因本次比较测试项目购买样机时,GB 38383-2019标准已发布,但尚未正式实施,部分洗碗机宣称的容量(套数)较大,且未提供规范的摆放示意图,实际摆放套数达不到宣称套数。
餐具摆放的确认:如说明书上明示有符合标准餐具套数的摆放图,则按照该摆放方式进行测试;若未进行相关说明,则参考其示意图和明示套数尽可能合理进行餐具摆放;
餐具套数的确认:本次比较测试项目开展时,因GB 38383-2019标准尚未正式实施,产品销售过渡期内,部分型号宣称容量(或套数)较大,造成测试时无法正常放入标准要求的餐具数量,为保证测试的正常进行,则参考产品说明书示意及碗篮情况,尽可能接近样机宣称套数进行餐具摆放。
消费提示1、选购
(1)根据空间情况,确定类型
洗碗机按其安装方式大致分为嵌入式、立式、台式、水槽式4种类别。
若消费者有装修计划,可考虑嵌入式或水槽式产品,嵌入式洗碗机内部空间一般较大,可放入尺寸较大的餐具和炊具进行清洗,如汤锅、煎锅,但需预留橱柜空间做内嵌安装;水槽式可直接利用厨房中的水槽空间进行安装,使用时不用弯腰就可直接摆放餐具,其上开盖的结构也节约了厨房的横向空间。
若消费者想免除安装或最小程度地改造厨房,可选择台式或驻立式洗碗机产品,只需规划好上、下水即可使用。台式洗碗机空间占用少及容量小,移动灵活,部分产品可手动加水,无需外接水管。驻立式洗碗机产品所占空间通常较大,与嵌入式产品相近,需要预留足够空间放置,但一般无需对厨房进行改造。
(2)根据使用情况,确定容量
市场上销售的家用洗碗机容量一般为2到16套。购买前应根据家庭实际人口和日常用餐习惯,选择额定洗涤容量(套数)合适的洗碗机,若家庭成员较多,或考虑对炊具进行清洗,应选择中等偏大容量的洗碗机产品,若家庭成员较少、或只针对一般餐具进行清洁,可选择中等偏小套数的洗碗机产品。消费者应充分利用洗碗机内部空间的承载能力,以实现省电、节水的使用效果。
(3)根据自身需要,选择功能
洗碗机的功能较丰富,甚至开始逐步替代家用消毒柜。洗碗机在基础的清洁、干燥等功能之外,宣称的附加功能也越来越多,例如:果蔬洗、超声波、保管、干态等,消费者需要根据自身的需要来进行选择,通常产品功能越多,价格相对越高。