冷冻蛏王肉怎么处理,冷冻蛏王肉正确清理方法视频

食材：

蛏子肉适量、芹菜适量、生姜、酱油1勺、料酒2勺、白糖少许、盐适量、食用油适量。

做法：

第一步，把蛏子肉拿出来解冻，然后清洗一遍，沥干水分备用。

第二步，再把芹菜叶摘掉，然后清洗干净，把芹菜切成段备用，再切点姜片备用。

第三步，起锅烧油，放入姜片爆香，再加蛏子肉翻炒，翻炒片刻，烹入适量料酒去腥就可以了。