有条件的小伙伴建议优先选择NFC（非浓缩还原）的椰子水，不仅在营养成分上保留了果实本身的味道，而且不经过浓缩还原的工艺，喝起来更是没有满满的“科技与狠活”。
喝纯正椰子水这件事，相信没有一个地区的人比海南人更专业。为了本次高质量测评项目的产出，我们更是前往海南本地采购了相关的新鲜椰子产品 邀请海南测评官进行大规模测评试饮。对于喝惯了新鲜椰子水的测评官，在品鉴过程中，也有多次发出“这玩意竟然是椰子水”、“可以当做惩罚的产品”、“yue”等语录的出现。
言归正传，食品君今天来给你们盘一盘哪种椰子水产品更好喝？如何正确的衡量椰子水的性价比？减肥人士究竟要喝哪款椰子水？如果你有此疑问，赶快先睹为快吧~希望这篇文章能在大家挑选椰子水产品的时候提供一些建设性意见~
一、前期选品准备本次食品君除了挑选大家广为熟知的if、春光、椰树、三麟等品牌产品以外，还在某书平台、某音平台选购了那些网红产品，覆盖了头部、中腰部、小众品牌、网红品牌等多种品牌，集结了专业的海南测评官进行了不同维度的测评，35款椰子水产品 1款海南本地购买的青椰！好了！上测评椰子水榜单~
每款椰子水产品我们将从外包装、配料表信息、色泽、椰子香味、甜酸程度、口味还原度、口感喜好程度等多个维度进行打分，基于大众日常挑选椰子水产品、口感要素和相关的问卷调查考虑，赋予口感喜好维度较大的比重。
总分=外包装*0.05 配料表*0.1 热量*0.1 色泽*0.1 椰子香味*0.1 甜酸程度*0.1 口味还原度*0.15 口感喜好程度*0.3。最终满分为5分。
外包装吸睛程度：重点看椰子水产品的外观颜值方面，满分为5分。
配料表方面：对采用非浓缩还原 配料表中100%椰子水产品赋予高比值，对浓缩还原 添加了其他成分产品赋予低分数，满分为5分。
热量方面：以每100ml椰子水进行横向对比，热量高的分数较低，满分为5分。
色泽方面：主要与购买的新鲜椰子进行对比，满分为5分。
椰子香味方面：以打开瓶盖的产品味道为准，未有明显人工添加甜味为优，满分为5分。
口味还原度：考察椰子水的还原程度，是否能够有新鲜椰子的清甜回味，满分为5分。
口感喜好程度：根据评测官对椰子水产品的品鉴，给出产品总体的购买评价，满分为5分。
