说实话，猪腰子这种食材，如果处理不好，真的没法吃。我是第一次做这爆炒腰花，也是第一次吃。除了花刀没处理好，看起来不太美观之外，其它的都还是可以的，口感好，味道好。
爆炒腰花的做法并不难，只是在食材的处理这方面需要花费点时间。我在里面搭配了洋葱和蒜苗，这两种食材都是自带鲜香气味，跟腰花非常搭配。喜欢吃腰花的小伙伴可以根据我的步骤做，保准做出的腰花没有腥*味，鲜香下饭。
【爆炒腰花】
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