近日,一段视频在网络上引发了人们的关注:一名武汉女子去广东玩,回来的时候带了一些土特产,然而,这些土特产却让她的家里人看着“直反胃”,因为实在是太像蟑螂了。
不过,在视频中,这名女子却吃得津津有味,而且还表示,这种虫子在广州非常热销,而且价格也很贵,一斤能卖到400元,还不一定能买到,劝大家跟着她一起享用。
在这个视频的下方,也有不少人留言,其中除了广东人之外,其它地区的网友,普遍都觉得这简直不能理解,毕竟虽然大家都知道广东人“什么都吃”,但是广东人吃“蟑螂”可是令人万万想不到的。
那么,广东人吃的“蟑螂”到底是什么东西?为何他们这么爱吃呢?虽然外形看起来的确很像蟑螂,但是,这种价格昂贵的虫子,实际上是一种可使用的虫子——龙虱。在我国,除了广东之外,我国湖南湖北、广西、福建等地区,也都有龙虱的分布,只不过,相对于“食用性”而言,自然谁都比不过广东人了。
虽然外地人不能理解这种“美味”,但是,不少广东人都觉得,龙虱是童年回忆里必不可少的美食,当然,如今因为价格昂贵,也不像几十年前那样,可以随便在菜市场以很便宜的价格买到了。
比方说,一名家住深圳的网友,就表示自己从小就吃龙虱,而且至今对于酒店海鲜缸里面饲养的龙虱印象深刻,因为它们在水里游动速度极快,密密麻麻地看起来非常“过瘾”。
就好像是“没有一只鸭子能活着离开南京”一样,在广东,也有着“没有一只水蟑螂能活着离开”的说法,广东本地吃龙虱,最地道的做法,就是直接高汤煮好,然后捏掉头,直接用嘴去吸里面的肉和汤汁,而这样的场景,外地人看来真的是“当场就要吐了”。
至于为何广东人爱吃龙虱,这其实也因为广东人很注重从食物上进行滋补养生,而龙虱虽然看起来可怕,却是一种营养极其丰富的虫子,更是自古以来,就有着“水中人参”的说法,自然,向来不惧怕“重口味”的广东人,也就对它“爱不释口”了。