1、看一看
一般来讲，催熟的香蕉表面非常光滑，几乎没有瑕疵，让人看着很舒服，而自然熟透的香蕉，表面总是有一些梅花点，看起来不那么好看，殊不知“香蕉不可貌相”，这种有梅花点的香蕉才更可靠。
在我了解这一知识之前，我就经常买些看起来特别好看的香蕉，结果吃起来总觉得哪儿不对劲，又说不出个所以然，原来问题出在这儿。
2、摸一摸
我们在选香蕉的时候，除了看香蕉的样子之外，还要试试手感，把香蕉拎在空中，用手轻轻捏一捏，如果是自然成熟的香蕉，从头到尾都是软软的，而且很均匀；相反，如果香蕉是催熟的，摸起来总感觉中间是硬的，或者软硬不均匀，这种就不值得买了。
这又是我以前踩过的一个坑，我买香蕉从来不会捏一捏，结果买回去好多都是看起来好看，其实一口咬下去硬邦邦的，再硬一点就有吃苹果的感觉了，大家有遇到过这样的情况吗？
