1.1餐具长时间泡着不洗
很多人习惯用过餐后将餐具泡在水槽中不洗，其实这样会让食物残渣在水中开始发酵，滋生大量微生物，细菌成倍的附着在餐具上，特别是在炎热的夏天，不仅会产生异味，还给后续清洁带来不便，其实浸泡10分钟左右即可，时间不宜太长。
1.2清洁剂直接涂餐具上
清洁剂是除去油污的好帮手，有时碰到重油污渍，认为将清洁剂直接涂在餐具上，去污效果会更好，这样不仅会造成浪费，还需要花更多的水和时间来冲洗，清洁不当就会有化学成分残留，引发身体不适，其实还是要稀释后使用更为妥当。
1.3用锐利的工具来清洁餐具
遇到顽固的污渍，用钢丝球之类的锐利工具来强行清洁，只会破坏餐具表面，留下难以复原的痕迹，反而加速餐具的损坏，最好选择海绵或是洗碗布这类柔软的工具。
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正确清洗，去污不损伤2.1正确的清洗顺序
餐具清洗时的顺序很重要，不要全部混为一团，分来开洗涤较为合适，把餐具内残渣倒掉，先洗杯子类没有油污的餐具，再清洁勺子筷子各类小件，然后是少油的饭碗，最后是油多的盘子，避免交叉污染，大大节省清洗时间。
2.2get不同材质的清洗方式
餐具的种类有很多，陶瓷的、玻璃的、木制的等等，不同的家庭使用偏好不一，而不同的材质清洁有着不同的讲究，只有根据材质特性来合理清洁才能一击即中，轻松方便又不会损伤餐具。
（1）陶瓷餐具清洁
陶瓷餐具是多数家庭中使用最多的类型，经过高温烧制，瓷质坚固不易破碎，也便于清洁打理。现在有些陶瓷餐具中的彩釉含有铅、镉等重金属，在刚买来时不妨先放入4%的食醋水中浸泡，然后放入锅中加水煮沸，可去掉大部分有害物质，后期使用更安全。
日常清洗前先用抹布擦掉表面的残渣，餐具完全放凉后放入加了清洁剂的温水中，用柔软的洗碗布采用打圈的方式清洗餐具内外以及底部，如果污渍比较顽固，可以适当提高水温并多泡一会，但水温不要超过40度，避免烫伤。
