第1步：清洗花生，购买回来的花生都沾有泥土，也看不清有坏的花生，而购买时太过鲜嫩的、破皮的、发黑的都不要；清洗方法，如图，用涮子在花生中间来回推动，这样容易将花生上的泥土洗去；
第2步：清洗去泥土后，多换几次清水，用涮子清洗时，水量不要多，尽量让涮子与花生相触，将坏掉的花生也挑出；
第3步：最后清洗干净了吧，可以加点精盐洗一洗，*菌；
第4步：我用臻米升降火锅烧开水，升降火锅火力大，烧水快，放上蒸托，焯水后可以将花生托起；平时食材焯水也如此；吃火锅也一样，食材托起后清晰可见，也可蒸煮食物、煮粥；
