一:大樱桃和小樱桃品种不同
大樱桃是引进改良的外国“甜樱桃”,和平时说的车厘子其实是同一个品种,只是国内和国外的不同叫法而已。小樱桃又叫中华樱桃,皮薄、味美,是古代宫廷指定的特级贡品,与荔枝齐名。
二:大樱桃和小樱桃的重量和颜色不同大樱桃一般一个有6-15克,而小樱桃一个只有3-5克。大樱桃的颜色深红色,红里透黑,小樱桃颜色较淡,呈粉红色。
三:大樱桃和小樱桃的成熟时间不同大樱桃和小樱桃的上市时间大约都是4-5月份,但是小樱桃的成熟期大约只有18天,意思就是说小樱桃从上市到下市只有18天时间,到了现在的6月份市场上就基本买不到小樱桃了。而大樱桃虽然和小樱桃的上市时间差不多,但是果期可以一直到6月底,所以昨天我去买樱桃时阿姨说小樱桃早就下市了,现在只能买到大樱桃了。
四:大樱桃和小樱桃的口感不同大樱桃果肉较硬,皮厚,甜度低,成熟后果实容易裂开。小樱桃果肉软,皮薄,酸甜适中,口感好。