今天在头条看到友友发文：厨房里最没用的几件用具，我认真看了，与我相反，这几件用具是我使用频率挺高而且用的得心应手的工具。
分享一下给我带来快乐的这些厨房用具的高效使用过程。
之所以说给我带来快乐，真的是因为喜欢做，也喜欢吃，并且享受其中的过程。
1，高压锅，我的高压锅已经有20岁的高龄了，密封圈已经换了无数次了，后来买了电高压锅，也舍不得扔了它，因为好用，使用频率还是蛮高的。
高压锅的用处最多的是炖肉，牛羊肉，排骨，笨鸡，肘子，猪蹄，还能烙发面饼（不加压）我们内蒙人吃肉多，高压锅的用处就大。
2，空气炸锅，空气炸锅买的时间不长，有一年多，可能新鲜劲还没过去，使用也挺频繁的，我最喜欢用空气炸锅做烤鱼，鲳鱼，多宝鱼，鲫鱼都能烤，鱼洗干净打花刀，撒烧烤料，两面都烤，烤熟的鱼外焦里嫩，特别好吃。
还做蛋挞，做饼干，桃酥，烤馍片，烤红薯，我一直坚定的认为自己做的一定比买的安全健康，没事就自己做零食吃，尤其是小饼干，刚出锅的别提多好吃了，自己做，省钱还满足了口欲，还能在蛋糕，只不过最近抗糖，蛋糕和饼干糖多，吃的少了，都不怎么做了。
3，料理机，好多人家买了料理机用了几天就成了摆设，而我几乎天天用，榨果汁，榨豆浆，做五谷米糊，做奶昔，做豆沙都用得到，自从有了料理机，早餐必有豆浆或者米糊，豆浆外面一碗两块，自己做两个人的成本大概是两毛，而且我买的都是黑龙江产的优质黄豆，特别好，滤出的豆渣还能烙发面饼，一点都不浪费，闺女爱吃豆沙包，红豆煮熟和红枣一起用料理机打成泥，倒锅里熬去多余的水分，细腻香甜的豆沙馅就成功了，红枣的甜度足够，不用放糖。
4，酸奶机，我的酸奶机是朋友送的，她买冰箱给带了一个酸奶机，她不用，送给我了。
这个使用频率也高，我经常做酸奶，买的鲜牛奶，用益生菌发酵，一斤鲜奶，一包益生菌，混合好，就交给时间了，一般24小时就好，做出来的酸奶是那种浓稠成块状的老酸奶，味道特别好，这个酸奶机一次做一斤酸奶，做好放冰箱能吃两三天，快吃完再做，酸奶从来不断，买鲜牛奶三块一斤，自己做的比买的酸奶好吃多了，重点是没有添加剂，没有科技与狠活。
酸奶机还能做醪糟，只不过太小了，做不了多少，很少用它做醪糟。
我喜欢吃，更喜欢做给家人吃，也喜欢做，享受其中。
你们有什么更好的经验分享出来，共同学习进步。
