所有者:达美乐比萨公司(纽约证券交易所代码:DPZ)
达美乐是披萨界的另一个大牌,是必胜客的强劲竞争对手。该公司于 1960 年由詹姆斯·莫纳汉 (James Monaghan) 和汤姆·莫纳汉 (Tom Monaghan) 两兄弟在密歇根州伊普西兰蒂创立,距必胜客仅两年。多米诺最初被称为多米尼克,广泛吸引了披萨爱好者的注意,并在几年内扩大了规模。到七十年代末,这家披萨巨头在美国拥有 200 多家特许经营店。 1983 年,达美乐在加拿大温尼伯开设了美国以外的第一家分店。有一段时间,Domino's 只销售两种尺寸的披萨,并于 1990 年在菜单上添加了面包棒和鸡翅。截至目前,达美乐在全球平均每天销售 300 万个披萨。达美乐是最早利用“云厨房”概念的公司之一,即以送货为中心的商业模式,而不是堂食商店。通过这一计划,即使在疫情期间,达美乐也能够比竞争对手削减房地产成本并创造更多收入。
Domino 的独特营销策略之旅始于 2000 年代末,当时该公司宣布推出Pizza Tracker,使客户能够跟踪其订单进度。他们也是移动订购的先驱,顾客可以通过支持网络的手机订购食物。这些策略帮助他们建立了坚实的数字品牌,并提供了与客户进行无障碍沟通的平台。达美乐通过多种方式产生收入,这有助于其呈指数级增长。它采用强大的特许经营模式运营,向特许经营商收取特许权使用费。它向特许经营商(尤其是美国和加拿大的特许经营商)出售面团和配料,并产生收入。此外,达美乐靠产品赚钱,而不是靠送货赚钱,而且只收取平均订单价值的一小部分费用。
6. 汉堡王,所有者:Restaurant Brands International(纽约证券交易所股票代码:QSR)
这家著名的汉堡连锁店成立于 1953 年,当时名为 Insta-Burger King,在美国佛罗里达州杰克逊维尔开设了第一家分店。创始人基思·克莱默 (Keith Cramer) 和马修·伯恩斯 (Matthew Burns) 最初受到麦当劳公司(纽约证券交易所股票代码:MCD)的启发,并寻找类似的概念。佛罗里达州的特许经营商麦克拉莫尔和埃哲顿后来购买了它,并将其更名为“汉堡王”。 1959 年,他们出售了第一笔特许经营权,并计划进一步扩大公司规模。 1963年,波多黎各在美国以外开设了第一家汉堡王分店,汉堡王的招牌巨无霸汉堡是同类产品中的第一家,当时各汉堡公司只销售小尺寸汉堡。其他菜单包括不同类型的汉堡、鱼、三明治、鸡块、薯条和热狗。
汉堡王一直以其独特的营销策略而闻名。早在2015年,该连锁店就在日本推出了用竹炭染色的黑色面包。他们利用这一策略抵消了公司在日本有限的广告预算,受到了人们的好评。最近,通过在特定客户的 Venmo 账户中存入 1 美元,宣布推出 1 美元 Your Way 菜单。这个噱头是为了鼓励顾客尝试他们的新 1 美元菜单。汉堡王通过三个主要来源产生收入:特许经营权、租赁财产和公司经营的餐厅。最高的利润来源仍然是特许经营,因为特许经营占汉堡王门店的 90%左右。
5.必胜客所有者:百胜餐饮集团!品牌公司(纽约证券交易所代码: YUM)
必胜客于 1958 年在堪萨斯州威奇托首次开业。该连锁店由丹·卡尼和弗兰克·卡尼两个学生兄弟创立,最初仅花费 600 美元,如今已成为一家价值数十亿美元的公司。必胜客主要是一家披萨店,菜单上包括各种意大利面、鸡翅、面包棒和不同的甜点。最近,必胜客还与Beyond Meat Inc(纳斯达克股票代码:BYND)合作,以满足全球日益增长的健康趋势。这项新合作旨在为其客户提供植物性肉类披萨。必胜客是百胜餐饮集团的子公司! Brands是世界上最大的餐饮公司,也是肯德基和塔可钟的母公司。与其他最大的食品连锁店一样,必胜客也采用特许经营模式,特许经营商与百胜餐饮集团的顾问密切合作。品牌。在开设新餐厅之前,有针对加盟商的特定培训计划。
尽管必胜客已在亚美尼亚、冰岛和俄罗斯等 100 多个国家开设了分店,但美国仍然是必胜客最大的市场,拥有 7,000 多家餐厅。必胜客也是全球最大的奶酪买家,占美国奶酪产量的 3%。该公司每年使用约 3 亿磅奶酪。 1994 年,必胜客是最早开发在线订购的公司之一,如今几乎所有餐厅都使用该服务。
4. 肯德基所有者:百胜餐饮集团!品牌公司(纽约证券交易所代码: YUM)
肯德基于 1952 年由桑德斯上校和皮特·哈曼在犹他州盐湖城创立。肯德基是世界上最古老的快餐连锁店之一。最初是一家炸鸡店,如今以其稀有且独特的炸鸡而闻名于世。肯德基的营销计划和策略涉及迎合其计划开设门店的国家当地口味的创新理念。
肯德基在中国拥有约 6,600 家门店,因为它提供的菜单与众不同,是世界上任何其他肯德基门店所不具备的。除了招牌炸鸡外,肯德基在中国的门店还提供蛋挞、龙卷风和稀饭等中国特色美食。不仅如此,肯德基在中国还开设了KPRO,迎合了国内注重健康的受众。 KPRO的菜单只有沙拉、三明治和新鲜果汁。肯德基的这种非常规做法使其在中国快餐行业占据主导地位。
3.星巴克