八月瓜,果形如芒果,所以又叫黄狗肾、牛腰子,药用名木通,是多年生常绿藤本植物,生长于密林危岩间。五、六月开花结果,果皮淡绿色,农历八月开始成熟,故名八月瓜。
九、十月是成熟旺季,成熟后变为紫红色,沿腹缝线自然炸开,露出乳白色的果肉,圆润鲜嫩,像牛奶雪糕,汁多香甜,细腻可口,余味悠长。
来到宁波后,四明山中也有八月瓜。
藤缠树而上,每发现一株,便是蓬蓬勃勃的一架,一只只八月瓜藏匿于藤蔓枝叶间。急不可待地摘而食之,仿佛又回到了顽童时代。同行者呼为人间仙果,我家孩子更是乐不可支,吃了还想吃。
每年的九、十月间,我常去四明山,就为八月瓜,食之,品之,其乐无穷。