春到三四月,桑葚正当时。春天有一个应季的水果就是桑葚。
古人常说:食其时,百骸理。顺着时令节气,吃当地当季的食物,身体百脉都会通畅。食令的瓜果蔬菜跟天地,跟大自然是同步的,你看,我们的身体需要什么,大自然早就为我们准备好了。
桑葚是桑树的果实,很少有像桑树这样,从枝到叶,到皮,再到果实,都可以入药的。桑叶有什么功效?桑叶疏风散热,桑枝通利关节,桑皮泻肺平喘。
进入四月份后,桑葚陆续饱满起来,开始上市了。
桑葚酸酸甜甜的,它在太阳底下晒得越足越是甘甜,中医则认为,桑葚可以补肝血,在过去的一段时间里肝气升发,最容易消耗肝血,桑葚补肝血的效果就非常不错,眼睛干涩疲劳、大便不通、口燥咽干、失眠烦躁都适合吃桑葚。
桑葚的吃法有桑葚干、桑葚膏,作为水果,可以生吃,但脾胃虚寒的人不宜多吃,因为桑葚甘寒。
《药典》记载,桑葚补血滋阴,生津润燥。桑葚是可以入药的,分享一个和桑葚有关的中成药——生血宝合剂。
生血宝合剂:桑葚、制何首乌、女贞子、旱莲草、黄芪、狗脊、白芍。
它的功效,说明书上写滋补肝肾,益气养血,气不足了,血不足了,阴不足了,可以用它补一补。
这里面黄芪是补气的,黄芪是常用的补气药之一。
白芍补肝血,滋肝阴。桑葚、何首乌可以补肝血。补了肝还要补肾。
肝脏就像一棵树,树如果生长在水源丰富的地方,吸饱水分就长得好,一个地方如果有很多很多的树,可以保护水源,使其不受污染,减少水土流失。水滋养着树,树保护着水,在自然界里和谐统一。而在中医里,树代表肝,水代表肾,肝血依靠肾水生长,假如肝血消耗太快,就会盗用肾水,所以肝肾同补在中医看来具有重要意义。
桑葚完全成熟以后,呈紫黑色,甚至是黑色,色黑,所以能入肾,入肝入肾,既能补肝血,又能补肾阴,肾阴即肾水。《本草经疏》曾载:“桑葚,甘寒益血而除热,为凉血补血益阴之药。”
女贞子配上旱莲草是著名的二至丸,这两个药在采收的时候,一个在冬至,一个在夏至,所以叫二至丸。二至,代表了传统文化里的两大节气。二至丸滋阴补肾,阴虚就会生热,两个药都有点凉,可以凉血清热,总的来讲,二至丸对肝肾阴虚以及血热引起的各类疾病,效果很好。
狗脊是蕨类植物的根,有补肝肾,强筋骨,祛风湿的作用。肝肾不足引起的腰膝酸软无力、腰痛,加入狗脊,在治疗上更有针对性。
怎么知道肝肾不足?
腰膝酸软、神疲乏力、午后潮热、手脚心热、失眠烦躁、眼睛干涩、须发早白,这些都是肝肾不足、阴虚血少的表现。
生血宝合剂药性平和,滋补但不滋腻,肝肾阴虚,又气血不足的人可以用它补一补。体质虚寒,便溏腹泻的人不宜服用。