什么食物有叶黄素,哪些食物叶黄素比较多

2. 羽衣甘蓝

这种卷心菜的一个变种，叶黄素含量也十分可观，每100克约有8毫克。

3. 芥菜

这种辛辣的绿叶蔬菜，叶黄素含量约为7毫克/100克，也是护眼的上佳食材。

4. 芝麻菜

这种味道清新的嫩叶菜，每100克含有约4毫克的叶黄素。

5. 甘蓝

我们常见的卷心菜，叶黄素含量约为2毫克/100克，平时多吃也很有益。