粽叶保存有窍门,教你一招,翠绿不变色,新鲜有韧性,明年还能用
马上就要到端午节了,对于动手能力强、厨艺好的人来讲,是绝对不可能去外面买粽子吃的,自己在家做不香吗?包粽子,说难也不是很难,只要掌握得当的做法,轻轻松松就可以搞定。
包粽子必不可少的,除了糯米之外,就是粽叶了。最近的菜市场上,很多老人都在卖粽叶,看上去还不错,很新鲜,我也忍不住多买了一些。
大家知道吗,粽叶可以重复利用,今年买来的粽叶,只要保存得当的话,明年还可以继续使用。
那么买来的新鲜的粽叶,应该如何保存是好呢?其实保存很简单,但是要想保存的新鲜有韧性,翠绿不变色的话,还是有一定难度的。今天就给大家分享一招,学会这样的做法保存粽叶,明年还可以继续用。
【保存粽叶】准备材料:粽叶、保鲜袋、清水
1、首先我们在挑选粽叶的时候,就得注意一下,尽量挑选翠绿的,手感和卖相更好的。买来之后,将其放在水里多洗几遍,清洗干净为止。