材料：菠萝蜜500g、糯米125g、椰浆100g、淡奶油15g、代糖10g、盐1g
做法：1. 糯米用热水泡3小时，和等量的水一起进电饭煲煮熟
2. 糯米煮熟后加入椰浆、淡奶油、代糖和盐搅拌均匀（糯米吸水性很强，搅拌后放一会儿就是比较干爽的状态了）
3. 菠萝蜜切开一小块，把核掏出来
4. 用小勺子把糯米塞进菠萝蜜里就好啦～
5. 可以自由装饰一下～
Tips：加一点盐不仅能增加甜味，还能解腻，非常推荐加盐的做法！
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水果鸡汤
材料: 鸡半只（选择日龄180天以上的煲汤比较合适）、菠萝蜜十颗、椰子一个（取水）、
做法：1、将菠萝蜜去核、果肉和核分开装盘备用；
2、鸡肉洗净切块、焯水
3、将鸡肉、果核、椰子水放进锅中，加入适量清水
4、大火煮开，转小火煲30分钟后加入菠萝蜜果肉
5、煮开煲10分钟后，加盐调味即可！
菠萝蜜炒肉
主料：里脊300克、菠萝蜜300克
辅料：生抽、糖、盐、料酒、淀粉、姜碎
菠萝蜜炒肉片的做法：1、菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下。
2、里脊切成片，加入盐淀粉上浆。
3、菠萝蜜去核切成片.
4、锅中注入油，爆香姜碎；加入肉片。翻炒均匀。
5、翻炒至肉片变色后烹入料酒，加入生抽和糖煸炒均匀。
6、加入菠萝蜜片7、快速翻炒均匀即可。
美味的菠萝蜜炒肉就完成了
小甜点
食材：紫糯米饭200克、菠萝蜜、椰浆100克、奶油50克、糖30克、盐少许
1、菠萝蜜取核备用。糯米粉煮熟（和平时煮米饭一样哈）
2、煮熟的糯米饭中直接➕椰浆➕砂糖➕盐➕奶油混合均匀
3、将混合好的糯米饭放到菠萝蜜里夹好即可
菠萝蜜牛肉
食材：菠萝蜜丝剥好备用，彩椒切丝，牛肉切丝
1、牛肉丝加生抽、盐、鸡精、淀粉、食用油、腌渍约10分钟
2、用油起锅将腌渍好的牛肉丝倒入油锅中，轻轻搅拌
3、滑油半分钟，至牛肉变色后倒入姜片蒜葱段爆香
4、倒入切好的彩椒，菠萝蜜丝，放入盐 鸡精，白糖调味
5、翻炒均匀即成
