烤冷面弊端,烤冷面危害大吗

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-05-10 19:48:34

小暑马上来到,天气越来越热,此时此刻,你有什么方式能够清凉一夏吗?答案是肯定的,想必许多人会说,烧烤加啤酒。是的,虽然这种方式的确很诱惑人,但是长期而言,肯定对身体不好,所以如何合理膳食需要好好考虑一下。

烤冷面弊端,烤冷面危害大吗(1)

除了这些,很多人会选择吃一些凉面,凉皮,烤冷面来慰藉这个让人难堪的夏天。提到烤冷面,要说正宗还是人家东北的好吃,特别是黑龙江地带,属于全国烤冷面最好吃的地方。分店也很多,我家附近的801美食夜市,位于西夏区北方民族大学对面801创业园内。这家的烤冷面非常吃香,几乎都是一群学生排队来吃。当然了,这里好吃的不止黑龙江烤冷面。

烤冷面弊端,烤冷面危害大吗(2)

还有许多美食小吃,比如烧烤,串串,海鲜,辣条等,每一种都是物美价廉价,而且味道正宗,来这里打卡的人非常之多。聊回正题,有关东北烤冷面其实最火爆的算是前几年。可是如今稍有“门庭冷落”,这是为何?听听这位转行老板的说法。老板也是因为经营烤冷面出现亏损,才不得已选择了跳槽。总结起来一共有以下3大弊端赶走了顾客。

烤冷面弊端,烤冷面危害大吗(3)

第一:食材出现问题

传统正宗的烤冷面是纯面和面筋制作而成,这样的烤冷面非常好吃。可是后来某些不良商贩为了降低成本,为了食品保鲜,故意添加了食品防腐剂。虽然好看,可是吃多了对人体极为不好。时间久了大家会察觉到,因此不再光顾东北烤冷面。

烤冷面弊端,烤冷面危害大吗(4)

第二:卫生出现问题

一般情况下,东北烤冷面的店铺非常小,大多都是夫妻俩共同经营。有时候太忙了顾不上收拾卫生,导致环境脏乱差。另外在食材准备过程中,由于冷面极易招惹苍蝇,飞虫等,所以需要有一定的防护措施来提防飞虫的进攻。很多顾客也是看到这样的原因才离店而走,这是第二大弊端。

烤冷面弊端,烤冷面危害大吗(5)

第三:价格问题

吃过东北烤冷面的人都知道,烤冷面的分量很少,一个肠,一份面,外加一点素材即可。随便一份卖到15块钱左右。最近加之新冠疫情的影响,说实话传统生意真的不好做,许多店家因此调高了价格,赶跑了许多顾客。对此,大家认为呢?

为啥东北烤冷面如今“门庭冷落”?转行老板:3个弊端赶走了顾客

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