12、摆盘,将制作好的蒜蓉油酱淋一半在摆好的秋葵上
13、成品出来了
小贴士
1.秋葵切蒂的时候要注意,不要切太多,切太多容易流出粘粘的汁 2.如果真的不懂应该用多少水煮秋葵,那你就用半锅水,一定不会错了 3.滚水加入盐是为了保持蔬菜色泽,也可以再加一点点油 4.秋葵不要煮太久,太久口感不够脆爽,根据你买的秋葵大小,我的中等偏大,小的可以煮两分钟就可以了 5.冰镇好的秋葵要把水份微微沥干一下再切
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