今天和大家分享一道凉拌菜“养生秋葵”的做法,做法非常简单,一煮一拌,清脆可口,营养丰富,有喜欢的赶紧学一下。
食材:秋葵
辅料:小米椒、大蒜
调料:蒸鱼豆豉、味精、鸡粉、白糖、食盐
【养生秋葵】—— 清淡少油
1.下面开始准备食材
准备秋葵一把,清洗干净切掉两头,再从中间划一刀但不要划透,这样处理方便入味,也能快速地去除一部分粘液。
2.下面开始准备辅料
准备小米椒几个,斜刀切成片。
准备大蒜几粒,拍扁。
3.下面开始调料汁
准备一个小盆,加入蒸鱼豉油20克,味精2克,鸡粉2克,白糖少许提鲜,再放入少许清水,搅拌均匀备用。