大家好，今天是5月11日，是“世界防治肥胖日”，今天刘爱华教授就给大家聊一聊肥胖问题，随着现在人们生活水平的不断提高，肥胖之人随处可见。在过去，如果说某个人吃胖了，这似乎代表了丰衣足食的富足，但是，营养过剩年代，它是一种疾病体征。
给大家解读一下什么是肥胖
肥胖是一种常见的健康问题，通常指体内脂肪积聚过多而导致的明显超重和脂肪层过厚的状态。肥胖常由食物摄入过多或者机体新陈代谢的改变引起，导致体重急剧增加，并可能引发一系列病理和生理变化。
肥胖可以分为单纯性肥胖和继发性肥胖两类，其中单纯性肥胖占绝大多数。单纯性肥胖是一种原因不明的肥胖形式，也称为原发性肥胖，可能与遗传、饮食和运动习惯等因素有关。
相比之下，继发性肥胖是由其他健康问题引起的肥胖，是可以追溯到具体原因的。然而，继发性肥胖在肥胖人群中所占比例很小，仅约占1%。
肥胖与多种疾病密切相关，如心血管疾病、糖尿病、高血压等，严重影响了患者的生活质量和寿命。因此，预防和治疗肥胖至关重要，需要综合调整饮食结构、增加适当运动量。
肥胖问题大多都是吃出来的
刘爱华教授认为，很多在门诊上要求减重的肥胖之人，通过了解，大多都是吃出来的，肥胖者可以通过饮食控制、适当锻炼等方式来科学减重，需要长期坚持，对于部分中度肥胖的患者，或伴有严重的并发症者，可考虑通过手术治疗的方式来减重。
在饮食方面：肥胖患者在日常生活中要注意好饮食调整，尽量不要过多进食油腻或高热量食物，如奶油蛋糕、肥肉、巧克力等，平时可以适当吃些新鲜蔬菜水果、粗粮等，如香蕉、苹果、青菜、玉米、荞麦等，这些食物所含的脂肪和热量比较低，适当进食有利于改善肥胖情况；
在运动方面：肥胖患者平时可以多参加些有氧运动或者户外锻炼，如游泳、跑步、跳绳、爬楼梯等，适当锻炼能够达到促进机体新陈代谢，并且还能够加快体内脂肪和热量燃烧，从而达到改善肥胖的目的。
刘教授“五四轻年餐”让你轻身减重
不管是饮食还是坚持运动，一个最重要的关键是刘爱华教授倡导的轻生活方式。“轻生活”是一种态度，简单、返朴归真、淡然、节约、从容、快乐，比如素面朝天，尽量吃素食、多走路少坐车、吃粗粮、穿棉布衣等。“轻”的是一种生活态度，可以是减肥、减压、抗忧郁、排毒、身心健康不在忧虑。更可以是“无官一身轻”的潇洒、“轻舟已过万重山”的逍遥、“轻如鸿毛”的颠覆。扔掉一直不敢面对的负累，让身心从内到外都轻盈健康。比如如影随形的肥胖问题，可以通过五四青年餐这种平淡、经济的饮食代餐食品来改善你的体质，降低你的血糖、血脂指标，让你无“重”一身轻。
刘爱华教授认为，代谢疾病造成的肥胖的通过代餐来改变，可以实现逆转。比如每天早上摆脱传统的包子、油条、胡辣汤这些食品，都是可以造成肥胖的因素。但是，用油莎豆食疗就不同了，可以使血糖、血脂等指标趋于正常，但这是一种需要培养的习惯，但每天喝一次油莎豆冻干食品，会对血糖产生巨大影响。将一块油莎豆冻干饼放入一杯热水中，简单又快捷，长此以往，它可以减慢葡萄糖分子进入血液。满满的是你的血糖回归正常。我们希望，世间多一份良好的改变生活的方法，人间少一份痛苦。
