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文、编辑/许晨渊的书房
前些日子，网络上一则“面粉中含有滑石粉”的传言，又一次引发大家对食品安全的担忧，传言中，主播手持“图片和文字”，言辞凿凿的称：“平度良金面粉厂的面粉中掺有滑石粉”，并提醒广大消费者做好防范。
针对这一传言，各大媒体平台第一时间出来辟谣，如环球网曾与2023年10月27日发文称，网传的涉事面粉厂——平度良金面粉厂，早在2007年就被拆解，变慢设备，工厂早已不复存在。
尽管有主流媒体的背书，看到新闻后，大家还不免产生疑惑，现在面粉品牌这么多，价格差异还那么大，我们到底该怎么选择安全合适的面粉？难道真“贵”真的是第一选择标准？你真的认识面粉吗？
