体内的水分含量因年龄和性别而有所不同，女性由于脂肪较多，因此身体内所含水分的比例略低。
所谓衰老，也可以说是身体里的水分渐渐消失的过程。经计算，随着人体的衰老，体内将有1/10的水分消失，肌肤开始干燥并出现皱纹。而且女性的失水量是男性的两倍，因此肌肤水分流失更严重。对于想永葆青春的女性来说，补水是一个大问题。
最近几年，胶原蛋白在美容护肤中的使用受到关注，目前已得到证实，胶原蛋白是肌肤保持年轻的重要物质。那是因为在细胞间起联结作用的胶原纤维，它构成细胞间物质的支架。在支架内部有一种物质被称为粘多糖，对人体衰老与水的关系起着重要的作用。
