山梨酸钾遇高温失效吗,山梨酸钾加热前用还是凉透了用

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-05-15 09:40:10

钓友您好,我是凯蓝。多次有钓友们在评论区问,能不能分享谷麦涨袋窝料防腐经验?

好,安排。长文加视频,我这是多敬业啊。

原因是,有钓友吐槽说我的视频太啰嗦,的确,因为除了简单粗暴吸粉的超短视频,本凯更希望能更专业一点。您若没有一颗求真知的心,妄图通过几句话或者十几秒的视频成为钓鱼高手,十五秒知其然,而永不知其所以然。那么这个拿来主义会让你继续在坑里徘徊一辈子,你会被踩在坑里永世不得超生,成为智商税的纳税大户!


自制谷麦窝料,一次做很少,时间成本和天然气成本分摊不划算;

一次做太多,放冰箱冷藏会导致家庭不和谐...且出钓多日诸多麻烦。

做完后,抽真空密封放阴凉处保存,并不占用冰箱,是我们常用的方案。

可问题来了,我们倾注心血的谷麦窝料,由于自信而骄傲,内心膨胀,会变成这样:

山梨酸钾遇高温失效吗,山梨酸钾加热前用还是凉透了用(1)

抽真空后发酵涨袋的谷麦窝料

涨袋破损后,窝料会变酸臭,有可能会导致效果打折,吸引鲢鳙闹窝。

如何让傲娇的窝料冷静下来,先从科学的角度来了解涨袋和腐烂的原理。

对!这都是细菌、真菌这些微生物繁殖生长造成滴!酵母菌发酵产生气体是涨袋初期的主要罪魁祸首。

这个食品工厂的常规操作,在谷麦钓圈,成了武林秘籍,秘而不宣。工厂级的方法得依靠专业的设备,我们DIY谷麦窝料也就是个乐趣,要云淡风轻一点。如今谷麦传统钓火了,大部分情况购买自己喜欢的谷麦品牌,有时间了自己做一点试试自己的手艺也蛮有意思的嘛,钓到鱼也会更有成就感。我自己不做窝料销售,所以绝不是跟什么商家抢饭碗,我们自己的重钓网淘宝店,也在上架各位大师的谷麦窝料嘛!

以下两种方法,是多年前我自己做各种窝料的方法,虽简单,但有效。

第一种方法:真空高温煮沸*菌法。

亲测数年,可阴凉处保存一个月以上,不涨袋不腐臭,自己DIY谷麦自己用,一般来讲足够了。

上视频:


这种方法如果仍不能满足您的保存时间,那就只能添加防腐剂了。我一向非常讨厌往一款五谷杂粮制作的基础窝料里面添加各种药,能不加的情况我都尽量不加各种药!之前的视频我有表明我的态度,自然水域的鱼要吃的是粮食,不是药。同时我个人对钓鱼的态度第一就是找到鱼,而不是找配方,无论它是小药还是防腐配方。

第二种方法,添加食用防腐剂。

国内允许使用的食用防腐剂有32种之多,能用做谷麦窝料的,也绝不止一两款!其实多试用几款就能自己试出来。但任何食用防腐剂,都根据其种类和性质在使用过程中有很多需要注意的地方,否则会失败或者会影响鱼的适口性!

常见问题一:山梨酸钾作防腐剂为何失效?

山梨酸钾其实是微生物繁殖的营养源!食品工厂添加山梨酸钾都是在高温*毒后,并在无菌车间里面添加。如果食材里面*菌不完全,山梨酸钾会玩一场无间道,从*菌防腐剂变成了细菌微生物的可口饭菜,惊不惊喜意不意外?

山梨酸钾还只能在酸性环境中使用,中性或者偏碱性的环境没有用!醋泡谷麦窝料其实蛮不错的,说不定有奇效。

常见问题二:有些防腐剂是微毒的,会影响鱼适口性!

如苯甲酸钠,它还有个名字叫“安息香酸钠”,你还敢用不?

常见问题三:针对不同的细菌微生物种类,每一种防腐剂针对性不一样

酵母是真菌,细菌和真菌不是一类微生物,很多食品工厂是添加复合型的配方来解决这个问题的。但我们的谷麦窝料制作没有那么复杂!

常见问题四:溶解性的不同

调和防腐剂喷洒或者浸泡,都是有讲究的,大部分水溶性不太好,会导致防腐不均匀,导致失败!

OK,那么选择哪一种食用防腐剂来对谷麦窝料进行防腐呢?我用过食用防腐效果不错,无毒无味的有两种。

由于之前一直是经验之谈,没有标准化去记录,本着负责的态度,专程制作了这批谷麦窝料在37度高温下爆晒三个多小时,全天候放在室外,得出了很客观的结论:

添加食用复合防腐剂的这袋窝料,经历了4天的爆晒考验,完全没有问题,阴凉处存放三个月以上甚至半年,不会涨袋。这个视频可以在点我头像查看:

山梨酸钾遇高温失效吗,山梨酸钾加热前用还是凉透了用(2)

室外高温爆晒4天的防腐剂样本

老铁们肯定会问,是哪两款防腐剂?抱歉,有时候有些事情还得考虑别人的感受,以销售谷麦为生计的大师很多,的确涉及到了各窝料厂家的商业机密,要是一点门槛都没有就公布了,我担心会被谷麦大湿们用手车竿尾插夺成烈士,所以,评论区留言吧!留言必回私信!

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