温祈福先生是原广州酒家企业集团董事长、中国烹饪协会副会长、世界中国烹饪联合会监事会副主任，中华粤食泰斗。2008年温老先生已正式从广州酒家荣休，翌年创办了以自己名字命名的温祈福酒家，如今仍活跃在餐饮第一线。 温祈福酒家屡获殊荣，其中有中国粤菜名店、亚运推荐粤菜名店、最受消费者喜爱的婚宴品牌名店、广州十佳皇牌婚宴酒家、广东餐饮品牌榜30强等。 温祈福酒家出品讲究，食不厌精。
推荐菜品：传统古法盐焗鸡、桂花糖南瓜、地标风味牛叉烧、金沙银丝富贵虾
4. 侨美食家
侨美食家1985年创立，目前拥有侨美食家、唐荔园、兰桂坊、无国界、澳美农场等诸多品牌。侨美集团先后被评为“首届广州百佳餐饮名店”、“广东餐饮名店”、羊城十大餐饮名店”，并入选“亚洲品牌500强排行榜”。 乳鸽是侨美的王牌产品，目前侨美出售的乳鸽已超过2000多万只，对鸽子吃法的研究，侨美绝对能荣膺专业级别。侨美研发的鸽皇宴将鸽子的不同部位做成了10道精品菜肴，用料复杂，烹饪精细讲究。
推荐菜品：乳鸽、紫苏凉瓜田螺焖黑豚、玻璃虾球、白玉黄金桂花鱼、健康松子烩新西兰南瓜
5. 海晏楼
海晏楼由两位国家特级厨师、前白天鹅大厨陈智勇、刘国庆创立，前者擅长烧焖煮炸，后者精通烧腊卤味，两位均在白天鹅工作超过20年。蔡澜、谢杏芳、庄臣、大董、恒大球员曾诚、郜林等均曾莅临海晏楼。 海晏楼的招牌菜很多，其中至尊三宝、香烧牛舌、葱油飞魚最为推荐。至尊三宝指的是法国鹅肝、梅子妙龄鸽和白卤水鹅掌亦。
推荐菜品：法国鹅肝、梅子妙龄鸽、白卤水鹅掌亦、香烧牛舌、葱油飞鱼、
6.陶陶居
陶陶居的历史可追溯到清光绪年间，始建于1880年，是广州最古老的酒楼之一。陶陶居被誉为“月饼泰斗”，其陶陶居上月曾获“金鼎奖”及“中国名牌月饼”称号。1993年被中国商贸部授予“中华老字号”称号，2005年成为广州市登记保护文物单位，国家五钻级酒家，陶陶居第十甫老店的菜式水准稳定，粤菜基本的菜式都有，为了适应大众口味还增加了部分辣菜。在菜品丰富度和硬菜实力上，老店显然更胜一筹。新陶陶居在老字号活化方面做得很好，采用现代化方法管理企业，吸引了大批年轻食客。
推荐菜品：冰镇咕噜肉、芒果西柠鸡、桂花脆鳝球、一口酥豆腐、冬瓜盅
7.泮溪酒家
