买柚子,专挑圆的就错了,老果农:牢记3句挑柚口诀,你也是行家
今年的中秋节马上就要到了。每年的中秋,除了必备的月饼外,家家户户通常还会备上柚子,寓意月亮保“柚”,合家团圆(柚子的形状是“圆”的)。除了美好的寓意外,中秋前后也是柚子大量上市的时节,这个季节的柚子最好吃。
既然象征团圆的中秋节快到了,那大家有必要在过节前,学点有关买柚子的小知识。柚子买得好不好,和挑选方法有直接的关系。如果单凭缘分买柚子,很容易买到又苦又涩不好吃的柚子,不光浪费钱,还影响心情。
那今天,懒喵就教大家挑柚子,特地从老果农那学来的,只需要牢记下面3句挑柚口诀,保你买到新鲜好吃的柚子。
挑柚口诀一:柚子买扁不买圆,买大不买小柚子一般呈顶部尖、下扁平的形状,有点像颗水滴。柚子买扁不买圆,指的正是要买顶部尖,下方扁平的柚子,不要买整个形状圆不溜秋的柚子,圆圆的柚子皮比较厚,口感也不好。好吃的柚子,顶部的尖不会太长,整个柚子的形状匀称,个头也不会偏长。
如果柚子顶部的尖太长,这个地方里面是没有柚子肉的,很浪费;如果整个柚子偏长形,说明里面的果肉也不多;如果柚子长得奇形怪状,那更不要买。而柚子买大不买小,指的是同个品种的柚子,尽量选大些的,成熟度比较高,口感也会更好。
挑柚口诀二:柚子买黄不买青,买重不买轻